★(1年前…)2022年10月17日の夢叶は、『絞り出す旅は面白い!』でした。
とってもとっても大好きな中華料理屋さんがあります。
中華料理というよりは創作中華と言う言葉が当てはまります。
超久しぶりに美味しい創作中華を食べに行きました。
★『渋谷八香唐辛子を手掛けた神子健さんの味を楽しむ夢叶なのだ!?』
吾輩が信頼している料理の達人の1人!
スパイスの魔術師・神子健さん。
超~久しぶり『TOKYO CHINOIS 神子』に行ってきました。
■『TOKYO CHINOIS 神子』(創作中華/代々木)
相変わらず…、
愛変わらす…、丁寧で美味しい料理が出てきます。
和菓子職人の江良保正さんが選んで今日イチは!?
点心のスープ。
点心をスープに沈めて互いが掛け算になる味付けに感銘していました。
全粒粉パンに挟んでお食べください。
ステーキとウニのハーモニー、それ以外も発想が豊かです。
定番の中華メニューも一味違います。
これぞ、創作中華!
締めは、神子健さんが自慢の麻婆豆腐。
デザートは…、
渋谷八香唐辛子をかけていただきました。
こちらは、実際にお店に行ってご確認いただければと思います。
至福の時間をありがとうございました。
(エムP)
★あなたが、この世に誕生したことが夢叶だった。
あなたの誕生日には、
どんな夢叶があったのでしょう…。
★イケてる大人計画
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